Väldoftande müsli

Tänkte delge Hilmas Hörnas läsare ett recept på en underbart god, nyttig och väldoftande müsli.

Receptet ger mycket müsli och kan naturligtvis halveras.

Ingredienser

800gr Havregryn

800gr Rågflingor

½ dl Kanel

½ dl Kardemumma

3 msk Vaniljsocker

16 msk Olja

16 msk Vatten

3 dl Vetekli

3 dl Vetegroddar

2 dl Rostade sesamfrön

2 dl Krossade linfrön

2 dl Solroskärnor

2 dl Pumpakärnor

300 gr Valnötter

200 gr Mandlar

200 gr Hasselnötter

Blanda havregryn och rågflingor.

Tillsätt kryddorna och vaniljsocker.

Blanda vatten och olja och häll i grynblandningen, rör om under tiden så små

” klumpar" bildas.

Bred ut på två plåtar och sätt in i ugnen 200 gr i 10 min.

Rör därefter om och sedan in i ugnen 10 min till, ” klumparna” ska vara torra när det är klart.

Blanda under tiden Vetekli, vetegroddar, sesamfrön, linfrön, solroskärnor och pumpakärnor i en bunke.

Hacka nötterna grovt, rosta i ugnen ca 10 min.

Blanda därefter allt i en stor bunke eller dela upp i två bunkar då det är ganska mycket som ska blandas.

Låt allt svalna innan det hälls på fin burk!